斑点細菌病(b) 葉や茎に、初め暗褐色水浸状の小斑点、後に円形ないし不整形、褐色ないし黒色でややくぼんだ病斑を形成する。 軟腐病(b) 茎の内部が悪臭をともなって軟腐し、空洞化する。 かいよう病(b) 茎の内部は鋸屑状に乾燥する。悪臭はない。Nov 30, · ・長芋の赤い斑点はカビではなく、「灰汁（あく）」。 ・長芋が赤くなる原因は「直射日光に当たりすぎた」、または「高温・多湿の場所に保存していた」から。 ・長芋をすったら茶色いときは、「腐っている可能性があるので食べない方がいい」。Nov 11, · 皮に茶色の斑点が出ているものは避けましょう。 カットされたものを買う場合は、切り口が白くみずみずしいもののほうが新鮮です。 なるべく太いものを選ぶようにしましょう。
長芋や山芋は腐るとどうなる 臭いや味など見分け方を詳しく解説 食べ物info
